• Úvod »
  • Zheng Shan Xiao Zhong

Zheng Shan Xiao Zhong Čínsky čierny čaj

Napíšte recenziu

Známy ako „Lapsang Souchong“, či „udený čaj“. Netradičná čajová špecialita silnej, hladkej, úšlachtilo dymovej chuti, nie však prebíjajúcej ako je tomu u niektorých lacných napodobenín. Tradičný postup výroby.

C-CN-006
In Stock
Nie je skladom

Bežná cena: 5,50 €

Special Price: 4,50 €

 

Charakteristika

Tradičná, ručne spracovaná čajová špecialita z pohoria Wu Yi provincie Fujian. Nálev veľmi príjemnej a silnej, hladkej, ušlachtilo dymovej chuti s tónmi sušené­ho ovocia. Pre tento čaj typická a žiadaná vôňa borovicového dreva a ihličia je dokonale zastúpená a harmonicky sa zlučuje s charakterom čaju ako celku, z čoho je možné poznať autenticitu a tradičný postup výroby.

U lacnejších napodobenín tohto obľúbeného a cenného čaju, ktorých je na trhu prebytok je typická dymovosť až údenosť príliš silná a doslova prebíja všetky ďalšie vône a chute, čo vôbec nie je dobre, nehľadiac na chatrnú kvalitu čaju samotného.

Detaily

Druh čaju Čierny čaj
Krajina pôvodu Čína
Provincia Fu-ťien
Oblasť Wu Yi Shan
Dátum zberu 2010

Tip na prípravu čaju Zheng Shan Xiao Zhong

  • 4 g
  • 1,5 dcl
  • 90 °C
  • 2 min
  • 1-2

Nechajte zovrieť okolo 1,5 dcl prefiltrovanej vody. Kým voda dosiahne bod varu pripravte si 4 g čajových lístkov. Je dobré ak vodu odstavíte tesne predtým ako začne silno bublať. Keď má približne 90 °C, čajové lístky zalejte na 2 min.

S dobou lúhovania ale aj množ­stvom čajových lístkov sa nebojte experimentovať kým nenáj­dete pomer, pri ktorom vám chuť čaju najviac vyhovuje. Čaj Zheng Shan Xiao Zhong je vhodný na prí­pravu 1-2 nálevov, pričom s každým ďalším nálevom nezabudnite predĺžiť dobu lúhovania o ½ min a mierne zvýšiť teplotu vody.

Recenzie od zákazníkov

Pre tento produkt ešte nikto recenziu nenapísal. Staňte sa prvým, kto sa podelí o svoj názor.

Napíšte recenziu

Produkt Zheng Shan Xiao Zhong